Kebiasaan Diet Ini Menyebabkan Kematian Jantung Dan Stroke

Kebiasaan Diet Ini Menyebabkan Kematian Jantung Dan Stroke

Riset  telah menemukan bahwa 45 persen dari semua kematian di Amerika Serikat karena penyakit jantung, stroke dan diabetes tipe 2 dikaitkan dengan sepuluh kebiasaan diet yang buruk, termasuk asupan garam yang tinggi dan terlalu sedikit buah, sayuran dan biji-bijian.

Studi tersebut melihat 702.308 kematian kardiometabolik atau CMD yang diketahui (yang berkaitan dengan penyakit jantung dan gangguan metabolisme seperti diabetes) di AS pada tahun 2012 dan menemukan bahwa 45,4 persen atau 318.656 kematian ini terkait dengan konsumsi makanan yang buruk dari sepuluh faktor spesifik.

Periset menggunakan model penilaian risiko komparatif untuk melacak jumlah kematian CMD yang terkait dengan asupan makanan yang buruk dan sampai pada sepuluh kebiasaan gizi buruk yang diamati pada umumnya melalui analisis dua Survei Pemeriksaan Kesehatan dan Gizi Nasional yang dilakukan pada tahun 1999-2002 dan 2009-2012.

Studi tersebut menemukan bahwa faktor yang terkait dengan proporsi tertinggi CMD adalah asupan sodium berlebih, yang dikaitkan dengan 9,5 persen kematian CMD. Makanan top-of-the-list lainnya tidak ada yang rendah asupan kacang dan biji (8,5 persen), konsumsi daging olahan yang tinggi (8,2 persen) dan asupan buah dan sayuran rendah (7,6 dan 7,5 persen).

Secara total, daftar kontributor teratas berisi enam item makanan yang banyak orang perlu makan lebih banyak: kacang-kacangan dan biji-bijian, makanan laut yang kaya akan asam lemak omega-3, buah-buahan dan sayuran, biji-bijian dan lemak tak jenuh ganda, bersama dengan empat barang yang kita butuhkan. Kurang mengkonsumsi: sodium, olahan daging, minuman manis dan daging merah.

Didukung oleh Institut Kesehatan Nasional AS dan National Heart, Lung and Blood Institute, penelitian ini menunjukkan bagaimana persentase kematian yang besar akibat penyakit kardiovaskular dan diabetes terkait dengan pola makan yang buruk, sebuah temuan yang harus memberi tahu kebijakan makanan dan gizi nasional, Kata penulis penelitian. “Hasil ini harus membantu mengidentifikasi prioritas, memandu perencanaan kesehatan masyarakat, dan menginformasikan strategi untuk mengubah kebiasaan makan dan memperbaiki kesehatan,” kata para penulis, yang studinya muncul dalam Journal of American Medical Association.

Masih menjadi pembunuh nomor satu di seluruh dunia, penyakit kardiovaskular bertanggung jawab atas 29 persen kematian di Kanada setiap tahunnya. Seiring dengan pola makan yang tidak sehat, faktor risiko penyakit jantung dan stroke termasuk merokok, aktivitas fisik, obesitas, tekanan darah tinggi, diabetes, stres dan riwayat keluarga. Menurut Canadian Heart and Stroke Foundation, sembilan dari sepuluh orang Kanada memiliki setidaknya satu faktor risiko penyakit jantung dan hampir 80 persen penyakit jantung dan stroke dini dapat dicegah melalui perilaku sehat.

Pada saat yang sama, kematian karena penyakit jantung telah menurun secara signifikan di Kanada dan AS selama setengah abad terakhir. Pusat Pengendalian Penyakit AS melaporkan bahwa sejak tahun 1950, kematian penyakit kardiovaskular telah menurun 60 persen, sementara di Kanada, tingkat kematian CVD turun 30 persen antara tahun 1994 dan 2004 saja. Para ahli mengaitkan penurunan pada kemajuan medis dalam pilihan pengobatan, pencegahan yang lebih baik dan lebih sedikit orang yang merokok.Obat Jantung Bocor


Leave a Reply